Partida arancelaria: 0907200000
Nuestro producto es infusión de CAMU-CAMU, esta idea nace debido a las
propiedades nutritivas que posee la cascara de esta fruta exótica, es por ello
que nos enfocamos en mercados que cuidan la salud de la población y la mejor
forma de darlo a conocer es a través de
la exportación de un te sano y natural.
Idea/Concepto :
PARA SALUD DE TODOS
Producto
orgánico a base de camu camu ofrece beneficios para la salud, contiene alta
vitamina C
Características o
Atributos
- Previene el cáncer, enfermedades cardiovasculares, entre otros. Adicionalmente la cáscara contiene abundante tinte natural pero se requiere profundizar su investigación.
- Agradable sabor
- Contiene suplementos dietéticos
- Podría ejercer una acción preventiva y
terapéutica de la agresión celular debido a la oxidación por radicales, en
afecciones oculares como la Degeneración Macular relacionada con la edad y
Cataratas
- Tiene especial importancia que los
niños, las mujeres embarazadas o que amamanten y las personas de la tercera
edad tengan en sus dietas buenas cantidades de Vitamina C.
- Camu camu es útil para combatir la
depresión
- es rico en hierro, niacina,
riboflavina y fósforo
PRESENTACIONES DE NUESTRO PRODUCTO
·
100 filtrantes 228gr
·
25 filtrantes 57 gr
(Peso neto por bolsa 2,28 gr)
Rendimiento
de 1 kg de Camu Camu, para nuestro producto sólo utilizamos la cáscara pero
también podemos vender la pulpa a otras empresas. Esto nos permite percibir
ingresos adicionales que generará una mayor rentabilidad para nuestro proyecto.
Componente
|
Peso(g)
|
S/.
|
Fruta fresca
|
1000
|
4.5
|
Cáscara y semilla
|
380
|
1.71
|
Pulpa total
|
620
|
2.79
|
Pulpa refinada
|
550
|
2.475
|
Fibras y pérdidas
|
70
|
0.315
|
En
el proceso para elaborar nuestro filtrante, la cantidad de cáscara de camu camu
se reduce en un 70% de su peso para convertirse en Cáscara seca y molida.
Q
(filtrantes)
|
Cantidad de camu camu(kg)
|
Cantidad de cáscara(g)
|
Cantidad de cáscara seca y molida(g)
|
Costo de materia prima (soles)
|
Cantidad de pulpa refinada(kg)
|
Precio de pulpa refinada (soles)
|
100
|
2.0
|
760
|
228
|
9.00
|
1.1
|
7.70
|
25
|
0.5
|
190
|
57
|
2.25
|
0.275
|
1.92
|
*1 kg de
pulpa= S/. 7.00
Carga: Carga General ya que se presenta en un estado solido, y tanto las bolsas de la infusion o las cajas de infusionse puede tratar como una unidad Es aquella que se presenta en estado sólido, líquido o gaseoso, y que estando embalada o sin embalar, puede ser tratada como unidad.
Envase: la infusion de camu camu estara envasada en una bolsa pequeña filtrante para infusiones, esta estará dentro de un papel especial para el cuidado de la bolsa y todo esto estara dentro de una caja la cual tendrá 2 presentaciones: caja de 25 y 100 filtrantes.
Proceso de
la Cadena de Producción:
PROVEEDOR: Nuestro
grupo cuenta con un proveedor que cultiva y siembra camu-camu en la selva
peruana, éste nos brindara nuestra materia prima durante todo el año.
FABRICANTE: En
este caso llevaremos nuestra materia prima hacia una fábrica productora de
infusiones, para que ellos sean los que produzcan nuestro bien final.
DISTRIBUIDOR: Nosotros
contrataremos a una empresa de transportes para que lleve nuestro producto
final hasta el puerto del callao, en caso sea embarque marítimo o al aeropuerto Jorge Chávez en caso sea la
exportación de modo aéreo.
CONSUMIDOR:
Nuestro consumidor final serán las personas de nuestro país de destino, en este
caso los japoneses, que serán nuestros consumidores principales del té de camu-camu.
Es imprescindible, para el éxito de la Cadena de Suministros
que, COORDINACIÓN, COLABORACIÓN, e INTEGRACIÓN entre estos actores sea TRANSPARENTE, lo cual, se conseguirá por medio de procesos entre
las compañías implicadas y con la incorporación de nuevas tecnologías de
información.
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